Kekuatan Taiwan dalam Produksi TVPStentorian Industries, produsen Taiwan, menguasai pangsa pasar impresif sebesar 70% dalam penjualan Tekstur Protein Kedelai (TSP) lokal. Selain itu, mereka mengekspor 30 kontainer TSP setiap bulan. Bagaimana tim yang terdiri dari 45 karyawan menghasilkan omset tahunan sebesar $13 juta?
Rahasia: Inovasi dan KustomisasiSteven, CEO VETEX®, menyebutkan kesuksesan mereka karena fokus selama beberapa dekade pada inovasi TVP dan investasi R&D tahunan sebesar $300.000. “Memanfaatkan dengan baik sifat bahan dan mengendalikan kondisi produksi dengan baik adalah rahasianya. Melalui desain cetakan, kami menciptakan berbagai TVP agar pelanggan dapat memilih,” jelasnya.
Dengan permintaan yang konsisten untuk bentuk dan tekstur mulut yang baru dan inovatif dari pelanggan, kemampuan untuk mengubah konsep menjadi praktik sangat penting. Berkat upaya pengembangan, angka penjualan analog daging sapi kustom yang dikembangkan Stentorian untuk pelanggan Asia telah melonjak dari tahun ke tahun sejak diluncurkan di pasar pada tahun 2019 dan diekspor lebih dari 200 metrik ton pada tahun 2022, yang menegaskan daya saing dan pengaruh perusahaan yang tumbuh di pasar.
Berakar pada Budaya Vegetarian Kaya di TaiwanBudaya vegetarian Taiwan, dipengaruhi oleh berbagai praktik keagamaan, telah menjadi lahan subur bagi VETEX®. “Kami telah memasuki pasar bahan baku vegan selama lebih dari 30 tahun, jauh lebih awal daripada pesaing lain. Kelompok pelanggan utamanya adalah perusahaan atau restoran untuk makanan vegan. Dengan meningkatnya tren pola makan nabati dan kreativitas kuliner, kami melihat banyak produsen daging tradisional memasuki ruang ini,” tambah Steven.
Menurut statistik 2023, Taiwan menempati peringkat ketiga secara global dalam tingkat vegetarianisme. Meningkatnya permintaan produk vegetarian, baik secara global maupun lokal, telah mengarah pada pasar yang kompetitif. Menghadapi peningkatan pelanggan dan pesaing, Stentorian bersikeras pada posisinya sebagai pemasok bahan baku, menyelam ke dalam kompetensi intinya alih-alih mendiversifikasi ke produk jadi.
Hingga kini Stentorian telah memasarkan produk VETEX® ke lima benua di seluruh dunia.
Kompleksitas di Balik Produksi”Mudah untuk menempatkan peralatan dan memulai produksi di pabrik Anda, tetapi membutuhkan waktu untuk memahami Extruder yang kompleks (mesin yang digunakan untuk produksi TVP), dan mengendalikan kondisi produksi dengan baik untuk memastikan kualitas produk pertanian,” tekan Steven.
Masuknya Stentorian lebih awal ke pasar bahan baku vegan di Asia telah memberi mereka keunggulan kompetitif. “Pendatang baru mungkin memerlukan Minimum Order Quantity (MOQ) yang lebih tinggi untuk memenuhi margin keuntungan, sebaliknya, kustomisasi adalah hambatan yang lebih rendah bagi kami untuk melaksanakannya karena ini adalah apa yang selalu kami lakukan,” kata Steven.
Stentorian menawarkan berbagai pilihan TVP, termasuk Tekstur Protein Kedelai, Tekstur Protein Gandum, Tekstur Protein Kacang Polong dan Produk Ekstrusi Kelembaban Tinggi, yang tersedia dalam berbagai bentuk dan ukuran. Portofolio mereka terus berkembang, memenuhi kebutuhan konsumen yang beragam.
Masa Depan: Kolaborasi Global untuk Solusi yang DisesuaikanKreativitas dan sorotan menarik konsumen. Namun, sulit untuk memuaskan pelanggan dari negara yang berbeda dengan hal yang sama. Stentorian percaya perusahaan makanan dapat lebih baik menggugah selera konsumen melalui kolaborasi internasional dan menggabungkan kekuatan individu hulu dan hilir perusahaan. Sambil memperluas ambisi di pasar makanan Barat, Stentorian masih memperdalam pengaruhnya ke pasar Asia, dan mendekati pelanggan baru yang mendirikan pabrik pengolahan makanan baru di Asia Tenggara.
Temukan Lebih Banyak dan Hubungi VETEX® di Pameran FI Europe 2023 melalui tautan berikut:https://www.taiwantrade.com/suppliers/detail.html?companyid=8269 https://www.ingredientsnetwork.com/stentorian-industries-co-ltd-comp309016.html