Sab. Jun 12th, 2021

DAILY BERITA

News, Events & Stories in Indonesia

14 Inspirasi Masakan Rumahan Seminggu, Camilan dan Kreasi Minuman Sehat

Jakarta

Selain makan makanan yang sehat dan bergizi, Bunda dan keluarga juga membutuhkan camilan dan kreasi minuman sehat nih, Bunda. Enggak ada salahnya lho memberikan si kecil camilan dan minuman lezat untuk membuatnya semangat menjalani hari-hari.

Bunda bisa buatkan camilan dan minuman yang lezat namun tetap sehat nih, Bunda. Berikut ini ada 14 resep camilan untuk seminggu lengkap dengan kreasi minuman sehat yang Bunda buat di rumah, dilihat dari berbagai sumber.

Baca Juga : 6 Resep Olahan Tempe Unik, dari Patty Burger Sampai Steak

Hari Pertama

Hari pertama paling nikmat jika dilewati dengan makan dan minuman manis yang segar, Bunda. Pilihan pancake pisang dan cappucino jelly bisa jadi kombinasi terbaik, lho.




1. Pancake Pisang

Bahan:

1 cangkir tepung terigu
1 sdm gula halus
2 sdt baking powder
1/4 sdt garam
1 butir telur, kocok
1 cangkir susu cair
2 sdm minyak sayur
2 buah pisang, hancurkan

Cara membuat:

1. Campurkan tepung, gula, baking powder, dan garam.

2. Di mangkuk terpisah, campurkan telur, susu, minyak sayur, dan pisang.

3. Masukkan campuran tepung ke adonan telur dan pisang. Aduk hingga rata.

4. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Ambil adonan dengan sendok, letakkan di atas wajan. Masak hingga pancake berwarna kecokelatan, kemudian balik. Setelah matang, sajikan selagi hangat.

5. Bunda juga bisa tambahkan madu atau buah-buahan lainnya sesuai selera. Selamat mencoba ya, Bunda.

2. Cappucino Jelly

Bahan:

3 bungkus cappucino drink
3 bungkus susu kental manis (SKM) putih atau 5 sdm gula
Jelly rasa cokelat
1 liter air

Cara membuat:

1. Masak jelly cokelat sesuai dengan petunjuk kemasan, potong sesuai selera.

2. Seduh cappucino drink dan SKM dengan air, aduk rata.

3. Masukkan potongan jelly cokelat ke dalam botol atau gelas, tuang cappucino.

4. Diamkan sebentar di suhu ruang sampai hangatnya berkurang.

5. Dinginkan dalam kulkas.

Hari Kedua

Hari kedua Bunda bisa mencoba menu camilan hits, nih. Misalnya saja telur gulung sosis dengan minuman tren sepanjang masa, brown sugar boba milk tea.

1. Telur Gulung Sosis

Bahan:

5 butir Telur
1 buah wortel
1 batang daun bawang
5 buah sosis
Garam secukupnya
Lada secukupnya
Keju cheddar secukupnya
Saus tomat secukupnya
Mayonaise secukupnya
Mustard secukupnya

Cara Membuat:

1. Iris daun bawang kecil-kecil. Lanjutkan degan memotong wortel kecil-kecil. Atau, cacah keduanya.

2. Siapkan mangkuk berukuran sedang dan pecahkan semua telur ke dalamnya. Lalu, saring telur.

3. Masukkan garam dan lada secukupnya. Tambahkan wortel dan daun bawang ke dalamnya. Kocok hingga merata.

4. Siapkan teflon bentuk persegi, lalu tuangkan minyak goreng secukupnya. Ratakan tipis-tipis menggunakan tisu atau kuas khusus.

5. Goreng telur tipis-tipis hingga mengeras. Setelah itu, tata lembaran keju dan sosis di atasnya dan gulung telur. Kuncinya, goreng dengan api kecil agar telur tidak mudah kering atau kecokelatan.

6. Letakkan telur gulung di ujung teflon, lalu masukkan kembali telur, biarkan hingga mengeras. Kemudian, gulung kembali hingga menjadi beberapa lapis.

7. Setelah selesai di goreng semuanya. Iris telur seperti memotong sushi ya, Bunda.

8. Saatnya plating! Siapkan talenan atau piring rata, lalu oleskan saus, mayonaise dan mustard di piring.

9. Susun irisan telur gulung di atasnya. Beri taburan wijen dan siapkan daun parsley di atasnya agar makin manis tampilannya.

10. Telur gulung sosis buatan Bunda siap disantap. Selamat mencoba ya, Bunda.

2. Brown Sugar Boba Milk Tea

Bahan:

100 ml teh hitam untuk milk tea
30 ml sirup gula aren alias brown sugar
Secukupnya boba
Secukupnya es batu
150 ml susu cair
75 ml topping cream

Cara membuat:

1. Siapkan gelas ukuran 470 ml.

2. Tuangkan teh hitam, sirup gula aren atau brown sugar dan boba ke dalam gelas.

3. Campur semua bahan dan aduk rata.

4. Isi dengan es batu sampai hampir penuh.

5. Tuangkan susu cair dan beri hiasan topping cream secukupnya.

Hari Ketiga

Menikmati puding cokelat aprikot dan minuman sehat nan segar, lychee tea punch tentu akan membuat hari-hari Bunda dan si kecil jadi lebih menyenangkan. Selamat mencoba ya, Bunda.

1. Puding Cokelat Aprikot

Bahan:

2 bungkus agar-agar
40 g gula pasir
150 g cokelat masak, lelehkan
450 ml susu

Vla apricot:

100 g buah apricot kaleng
225 ml air buah apricot
1 sdm tepung maizena
100 g gula pasir
75 ml air

Cara Membuat:

1. Masak agar-agar bersama gula pasir dan susu sampai mendidih, angkat masukkan cokelat leleh. Tuang ke dalam cetakan puding. Biarkan sampai membeku, lalu simpan dalam lemari pendingin.

2. Vla apricot: Blender buah apricot dengan airnya dan gula pasir. Tambahkan tepung maizena, aduk rata. Masak sampai kental. Angkat.

3. Sajikan puding cokelat dengan vla apricot.

4. Puding cokelat aprikot buatan Bunda siap disajikan sebagai camilan sehat untuk si kecil.

2. Lychee Tea Punch

Bahan:

2 kantong teh celup
200 ml air panas
200 gram lychee kalengan
1 sdm air lemon
3 sdm simple syrup
300 ml air soda
Secukupnya daun mint
Secukupnya es batu
Secukupnya irisan jeruk lemon

Cara membuat:

1. Seduh teh celup dengan air panas, biarkan sampai warnanya pekat. Angkat kantong tehnya, lalu tunggu sampai agak dingin.

2. Tuang teh ke gelas saji, tambahkan lychee, daun mint, air lemon, irisan lemon, simple syrup, dan es batu.

3. Tambahkan air soda, aduk rata, dan sajikan.

Klik baca halaman berikutnya yuk, Bunda.

Baca Juga : 3 Resep Olahan Daging Sapi Selain Rendang dan Semur

Bunda, simak juga video resep telur dadar padang yang tebal berikut ini:

[Gambas:Video Haibunda]