Kam. Jul 29th, 2021

DAILY BERITA

News, Events & Stories in Indonesia

Resep Nasi Kepal Unicorn, Menu Buka Puasa yang Dijamin Bikin Anak Girang

Jakarta

Bunda masih mencari menu makanan buka puasa yang disukai anak? Kami ada usulan menu nih, Bun: Nasi Kepal Unicorn.

Sesuai dengan namanya, ini adalah nasi kepal ala Jepang namun dibentuk imut menjadi unicorn. Cara buatnya mudah dan bahan-bahannya pun mudah didapat.

Baca Juga : Menu Buka Puasa: Resep Bacem Ceker yang Menggugah Selera

Dilansir Endeus TV, berikut adalah cara dan bahan membuat nasi kepal unicorn:




Foto: Mia Kurnia Sari

Bahan (4 porsi)
* 4 sdm tuna kalengan
* 2 sdm mayones
* ½ sdm kucai, iris halus

Nasi Kepal:
* 150 g beras
* 50 g beras ketan
* 400 ml air

Bumbu:
* 1 sdm gula
* 1 sdt garam
* ½ sdm cukaPewarna Nasi:
* ½ sdm bunga telang, rendam dengan 100 ml air panas
* 1 sdt air jeruk nipis
* ¼ sdt kunyit

Pelengkap:
* nori untuk mata dan kaki
* keju untuk tanduk

Cara Membuat (45 menit)
* Nasi kepal: Dalam rice cooker masukkan semua bahan. Aduk rata. Masak hingga matang.

* Keluarkan dari rice cooker, dalam wadah campur nasi dengan bumbu. Sisihkan.

* Pewarna nasi: Saring air bunga telang. Ambil 1 sdm air bunga telang, campur dengan air jeruk nipis. Aduk hingga berwarna ungu.

* Ambil 100 g nasi, bagi menjadi tiga. Satu bagian campur dengan 1 sdm air bunga telang biru, satu bagian lagi dengan air bunga telang ungu, dan satu bagian terakhir campur dengan kunyit.

* Ambil 3 sdm nasi, beri isi, bulatkan. Bungkus bentuk menjadi nasi kepal. Tumpuk 2. Hias dengan nasi berwarna. Beri pelengkap. Sajikan.

Baca Juga : Menu Buka Puasa: Pempek Kapal Selam, Lemak Nian Bun!

TIPS:
Agar mudah dikepal, gunakan plastik wrap untuk membentuk nasi.

Untuk menu buka puasa berikutnya, bisa Bunda simak di video berikut ya.

[Gambas:Video Haibunda]

(ziz/ziz)